Το εξαιρετικό Αγιωργίτικο αποκαλύπτεται στο ποτήρι με βαθυκόκκινο, πορφυρό χρώμα και στη μύτη με ανοιχτά φρουτώδη αρώματα, βύσσινου, βατόμουρου αλλά και μπαχαρικών όπως κανέλλας. Στο στόμα γεμάτο μαλακό φρουτώδες με άψογη ισορροπία οξύτητας και τανινων. Η επίγευση του μοναδική, πικάντικη και επίμονη.