Το γοητευτικό Μοσχοφίλερο με το λαμπερό κρυστάλλινο ανοιχτοπράσινο χρώμα του σε προδιαθέτει για την φρεσκάδα του. Στην μύτη κυριαρχούν τα ανθώδη και εσπεριδοειδή αρώματα με κυρίαρχο το λεμόνι, χαρακτηριστικά της μοναδικής αυτής ποικιλίας. Στο στόμα τραγανό, με ευχάριστη έντονη οξύτητα και ακολουθεί μακρά καθαρή και ευχάριστη επίγευση.